Областната дирекция по безопасност на храните в Кюстендил стартира проверки на предприятия за производство и търговия с храни, складове за търговия на едро и дребно с храни, заведения за обществено хранене, обекти за тьрговия на дребно с храни, пазари и борси в областта. Идеята е да бъде извършен контрол преди старта на коледните и новогодишните празници, уточни шефът на дирекцията Първан Дангов.
При проверките ще се обръща внимание на регистрацията на обектите, съответствие на сграден фонд и оборудване с действащото законодателство, документи за произход и качество на храните, срокове и условия за съхранение на храните.
При проверките на заведенията за обществено хранене, намиращи се на територията на обекти за отдих, които предлагат услугата "ол инклузив", ще се проверява съответствието им с нормативните изисквания.
Проверките ще са през периода от 09 декември до 7 януари, уточни още Първан Дангов. Освен това инспекторите ще бъдат задължени да дават по 8-часови дежурства, с цел реализацията на проверките в региона.
