Банско ще бъде домакин на осмото издание на кулинарния и фолклорен празник „Уникално Банско“, който ще се проведе на 5 и 6 септември и ще превърне града в сцена на автентични вкусове, местни традиции и богатото фолклорно наследство на региона.
Организаторите – Задругата на банските механджии „Уникално Банско“, Съюзът на туристическия бизнес – Банско, НЧ „Никола Вапцаров-1894“ и Община Банско – подчертават, че празникът е замислен като среща между кулинарната идентичност на района и неговите дълбоки културни корени.
Програмата на 5 септември започва в 17:00 ч. с кулинарни демонстрации и творчески работилници, които ще представят традиционни техники и местни рецепти. От 18:00 ч. на централния площад ще бъде открито изложение-базар на характерни бански ястия, сред които чомлек, капама, бански старец, кървавица, суджук, кукурини, баници и други специалитети, подготвени от местни майстори. Вечерната програма ще продължи с фолклорен спектакъл на НЧ „Никола Вапцаров-1894“, който ще представи музикалното и танцово наследство на региона.
На 6 септември празникът ще започне с общоградско шествие, съпроводено от гайди и представители на различните бански махали. Шествието ще премине по емблематичната ул. „Пирин“ и ще завърши на централния площад, където отново ще бъде представено изложение на местни ястия. След кулинарната част програмата ще продължи с празнично честване на Деня на Съединението на България, а вечерта ще завърши със спектакъла „България – страна на чудесата“, посветен на националната история и културното богатство на страната.
