Знаете ли, че царевицата е една от най-популярните зърнени култури в света.
Тя расте на големи зърна, поставени в редове на кочан.
Първите сведения за нея датират от около 10 000 години в Мексико. В Европа идва от Христофор Колумб и други изследователи и се е разпространила във всички области, подходящи за нейното отглеждане.
Тя се е превърнала в основна храна в много части на света, като общото производство надхвърля това на пшеницата или ориза, съобщават от foodpanda.
Ето още любопитни факти:
– Царевицата се отглежда на всеки континент на Земята, с изключение на Антарктика.
– Царевицата се използва като храна за добитък, като храна за човека, като биогориво, като суровина в промишлеността.
– Има хиляди хибриди на царевица, но почти всички попадат в шест общи типа.
– Шестте основни вида царевица са зърнена царевица, кремъчна царевица, царевица, пуканки, царевично брашно и сладка царевица.
– Световният рекорд за най-висока царевица е над 10 метра.
– Всяка царевица се състои обикновено от 800 ядки, които са подредени в 16 реда.
– Ядките са с различни цветове: черно, синьо-сиво, лилаво, зелено, червено, бяло и жълто.
– Има 100 калории в 100 грама царевица.
– Царевицата не само осигурява необходимите калории за здравословен, ежедневен метаболизъм, но също така е богат източник на витамин А, витамин В, витамин Е, много минерали и някои антиоксиданти. Също така е с високо съдържание на фибри.
– Царевично масло е масло, извлечено от зародиша на царевицата. Той е богат на ненаситени мазнини и стероли, като и двете могат да помогнат за понижаване на холестерола в кръвта.
– Царевицата се използва за много нехранителни продукти като фойерверки, пластмаси, тъкани, препарати за ръжда, лепило, бои, багрила, перилни препарати, сапун, аспирин, антибиотици, бои, боя за обувки, мастило, козметика и др.
– Преди 20-и век, цялата реколта от царевица се е събирала чрез ръчен труд.
