Българската агенция по безопасност на храните преустанови дейността на два обекта за преработка на месо – регистрирана кланица в сливенското село Гергевец и нелегално предприятие в Бяла Слатина.
При инспекциите са установени драстични нарушения на хигиенните норми и опити за пускане на пазара на продукти с неясен произход.
В обекта в село Гергевец проверяващите са се сблъскали с шокиращи условия на труд: наличие на мухъл и ръжда в производствените зали, както и пълна липса на дезинфектанти.
Инспекторите са иззели 185 кг свинско месо и готови продукти, които не са имали задължителната идентификационна маркировка. Поради невъзможност за проследяване на стоката, тя е насочена за унищожаване. Обектът ще остане затворен до пълното отстраняване на несъответствията.
Паралелно с това в Бяла Слатина служители на ОДБХ – Враца разкриха нелегален месарски цех, скрит в частен гараж. Помещението е било оборудвано за производство на месни заготовки, като на място са открити 67 кг месо, които са възбранени за продажба.
В същото стопанство са намерени нерегистрирани телета и крава, както и две прасета. Заради риска от разпространение на африканска чума по свинете, животните с неясен произход ще бъдат принудително заклани.
На собствениците и на двата обекта са съставени актове за административни нарушения.
БАБХ напомня, че нерегламентираната преработка на храни в нехигиенични условия крие сериозни рискове за здравето на потребителите и ще продължи с безкомпромисния контрол в цялата страна.
