Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) въвежда задължителни проверки на всички пратки със сурово мляко и млечен концентрат, които влизат в страната, независимо дали произходът им е от държави в Европейския съюз или от трети страни. До момента контролът е обхващал едва около 10% от внасяните количества.
По заповед на изпълнителния директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски млякото, предназначено за преработка и продажба в България, ще преминава през документална и физическа проверка, включително за идентичност и наличие на остатъци от антибиотици и други лекарства. Пробите ще се анализират в акредитираните лаборатории към областните дирекции по безопасност на храните в София, Шумен и Хасково, като разходите ще бъдат за сметка на бизнес операторите.
Местните дирекции ще докладват в Централното управление на Агенцията за броя на взетите проби, резултатите от анализите, установените нарушения и предприетите мерки. Целта е да се осигури по-строг надзор и проследимост по цялата верига – от доставката до крайния продукт.
Десетократното засилване на контрола върху вносното мляко цели да намали риска на пазара да достигат продукти с остатъчни антибиотици и да ограничи нелоялната конкуренция, която засяга българските млекопроизводители.
