Над 3,5 тона храни от животински произход ще бъдат унищожени след мащабна проверка на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в град Дулово.
Инспекторите са констатирали сериозни нарушения в месодобивно и месопреработвателно предприятие в област Силистра, където са открити големи количества продукти с неясен произход и изтекъл срок на годност.
В хладилните камери на обекта са намерени над 2,5 тона свински крака, глави и уши, чийто срок на годност е изтекъл. Допълнително са възбранени 940 кг свински субпродукти, телешки опашки, сланина и говежда лой.
Тези продукти са били без задължителната идентификационна маркировка, като част от опаковките са били разкъсани или напълно липсващи.
Проверката е установила и наличието на четири говежди четвъртини с общо тегло над 280 кг, за които не са представени документи за произход.
Всички негодни храни са отделени и запечатани под контрола на БАБХ до транспортирането им за унищожаване.
Срещу предприятието ще бъдат предприети съответните административни мерки за нарушаване на изискванията за безопасност на храните.
