Областната дирекция по безопасност на храните в Ловеч преустанови дейността на предприятие за месодобив, транжиране и месопреработка в село Лесидрен, община Угърчин.
Радикалната мярка е предприета след проверка, установила поредица от критични нарушения на хигиенните и технологичните изисквания.
Инспекторите са констатирали опасни условия на труд и производство, включително наличие на плесен в хладилните камери и складовете за опаковки. Техническата база е в лошо състояние – пет стерилизатора в кланичната зала и един в транжорната са неизправни, част от съоръженията са корозирали, а по подовете, стените и таваните са открити пукнатини.
Сериозно нарушение е регистрирано и в температурния режим – в транжорната е отчетена температура над допустимите 12 градуса, което създава риск за качеството на месото.
Случаят придоби допълнителна тежест след сигнал за екологично замърсяване. Преди броени дни БАБХ сезира РИОСВ – Плевен за вливане на гъста, тъмна течност с органичен произход в река Лесидренска.
Доказателствата за нелегалното заустване на отпадни води са събрани чрез заснемане с дрон по време на планова проверка.
Предприятието ще остане затворено до пълното отстраняване на нарушенията и гарантиране на безопасността на производствения процес и околната среда.
