В присъствието на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните – Ловеч, са унищожени 366 кг месо и месни продукти с изтекъл срок на годност, без идентификационна маркировка и без възможност за проследяване на произхода. Количествата са открити в склад за търговия на едро с храни в Луковит.
Служители от Централното управление на БАБХ и ОДБХ – Ловеч са запечатали три минусови хладилни камери, в които са намерени 460 кг свински джолан. Месото е възбранено заради разминаване между маркировката върху индивидуалните опаковки и придружаващите търговски документи. При насрещна проверка на доставчика в Пловдив е установена техническа грешка при изписване на срока на годност и е издадено предписание за отстраняване на несъответствието.
Проверката е показала още, че в склада нерегламентирано се поставят етикети на български език върху индивидуалните опаковки на храните, за което на фирмата ще бъде съставен акт. Операторът не е представил система за управление на безопасността на храните, липсват и записи към нея, както и договор с лицензирана фирма за унищожаване на странични животински продукти и доказателства за предаването им.
След отстраняване на констатираните нарушения и предоставяне на актуален търговски документ възбранените количества храна ще бъдат освободени, а дейността на склада – възстановена.
