В рамките на зимния туристически сезон, от 1 декември 2025 г. до 21 януари 2026 г., инспекторите от отделите „Контрол на храните“ към Българската агенция по безопасност на храните са извършили общо 707 проверки извън регулярния официален контрол.
Сред най-често срещаните нарушения са лошо хигиенно състояние, проблеми със сградния фонд, предлагане на храни с изтекъл срок на годност и неправилно етикетиране.
Засиленият надзор обхваща териториите на ОДБХ – Благоевград, Смолян, София-град и София област и ще продължи до 13 март 2026 г. Проверяват се магазини за търговия на дребно с храни, подвижни и временни обекти, кетъринг фирми, заведения за обществено хранене, ресторанти и кухни в хотелски комплекси, туристически обекти с настаняване, както и места, предлагащи „all inclusive“ услуги.
Контролът е насочен към спазването на законовите изисквания за сградния фонд и оборудването, произхода и правилното съхранение на храните, коректното етикетиране и предоставяне на информация към потребителите, както и към сроковете на годност. Инспекторите следят и за хигиената, условията за измиване и дезинфекция на инвентара, както и за използването на подходящо работно облекло и лични предпазни средства.
До момента са съставени 16 акта за административни нарушения и са издадени 57 предписания. Дейността на един обект е преустановена поради липса на регистрация по Закона за храните. Възбранени и насочени за унищожаване са близо 33 кг храни от животински и неживотински произход.
