Българската агенция по безопасност на храните е спряла от продажба повече от 2,4 тона храни след проверка в склад за търговия на едро и хипермаркет с топла точка, собственост на една и съща фирма в Хасково. Инспекторите са установили нарушения, свързани с проследимостта и годността на продуктите.
В склада са открити общо 390 килограма храни без идентификационна маркировка или с изтекъл срок на годност, които са предадени за унищожаване. В хипермаркета е констатирано замразяване на охладено пилешко месо след транжиране – практика, която противоречи на европейските изисквания за безопасност на храните. Поради това два тона замразено пилешко филе са поставени под възбрана и запечатани в хладилна камера при –18 градуса.
Допълнително са открити още 76 килограма масло без идентификационна маркировка, които също са възбранени и насочени за унищожаване. Инспекторите са установили несъответствия в придружаващата търговска документация, както и липса на пълна проследимост на хранителните суровини и продукти.
На бизнесоператора ще бъдат съставени актове.
Още един случай съобщиха от МВР във връзка с незаконно съхранение на месо.
На 31 март в с. Торос автопатрул на РУ–Луковит е спрял за проверка лек автомобил, управляван от 42-годишен местен жител.
Полицаите са установили три нарушения на Закона за движението по пътищата, а на предната седалка до водача са открити 11 килограма месо без документи за произход.
Последвала е проверка на имот в селото, обитаван от същия мъж. В него е установено помещение за обработка на месо, оборудвано с машини за смилане и пълнене, релсова конструкция с куки за трупно месо, маса за транжиране и кофи, съдържащи 6,5 килограма животински черва, предназначени за производство на наденица. Във фризер са намерени близо 9 килограма сланина и 8 килограма свинско месо, също без документи за произход.
За констатираните нарушения служителите на ОДБХ са съставили констативен протокол, две разпореждания и акт по Закона за храните.
