Черга от зелници подредиха на Международния фестивал "Балканска черга"

Снимки: Infomreja.bg

Зелници от различни краища на страната, приготвени по рецепти съхранявани с години и предавани от поколение на поколение бяха подредени на една обща черга в центъра на кюстендилското село Шишковци. 

Проявата е част от станалия традиционен Международен фестивал "Балканска черга".

Със свои домашно приготвени тестени изделия традиционно на фестивала се представя 82 - годишна самодейка от село Владимир, Радомирско.

Казва, че умението й да приготвя вкусен зелник е придобито от самодейки от селото.

"Баници съм правила и като момиче, но зелника късно сравнително се научих да го правя. Подреждането, налагането и печенето са много важни при приготвяне на зелника. Ние по радомирския край правим зелника по различен начин", каза 82-годишната майсторка на зелник.

Фестивалът се провежда за 8-а поредна година и впечатлява със своя колорит и пъстрота.

На общи трапези и общи хора могат да бъдат заблязани българи, сърби и македонци.

В програмата на фестивала се изявяват както състави от региона, така и от цялата страна, Сърбия и Македония.

 

КОМЕНТАРИ

Няма добавени коментари.

Код за сигурност, въведете кода 2xf