Няма салмонела в храната, натровила деца в Пловдив, правят още проби

Снимка: Infomreja.bg

При извършеното лабораторното изследване е установено несъответствие

Изследването на пробите, взети от храната, консумирана от учениците в Спортното училище в град Пловдив на 12-13.09.2022 година, не констатира наличие на салмонелни бактерии, листерия моноцитогенес и бацилус цереус. 

Проби за допълнителни изпитвания за норовирус и ентеротоксини са изпратени в лаборатория на БАБХ в град София. Резултати от тях се очакват след три дни. 

При извършеното лабораторното изследване е установено несъответствие по показанията за хигиена на производствените повърхности. 

Спряна е експлоатацията на обекта и са връчени предписания за извършване на основно почистване и дезинфекция на работните помещения и повърхности, както и за изследване за заразоносителство и здравословно състояние на персонала. 

Норовирусът е патоген, причиняващ стомашно-чревни инфекции с бързо разпространение. Възможно е да бъде причинител на хранително отравяне, като заразяване може да се случи при консумация на замърсена храна, уточняват от БАБХ.

 


 

КОМЕНТАРИ

Няма добавени коментари.

Код за сигурност, въведете кода 2xf