Белотата е символ на непорочността и чистотата.
Според легендите Бог събрал всички животни и им казал, че ще им помогне да създадат свои дом.
Дошло ред на птиците.
Всички птици по двойки се наредили на опашка, а Бог им давал клончета, от които да си сплетат гнездо.
Най-накрая дошли и гълъбите.
Почти не останали клонки. Бог попитал гълъбите: "Защо не дойдохте по-рано?", а те отговорили: "Защото правихме любов!".
От там насетне гълъбите, и то белите, се превърнали в символ на любовта.
Според поверието гнездото на гълъбите е с по-малко клонки на дъното.