До 13 декември 2016 г. трябва да бъде обявена хранителната стойност на етикираните храни в страната, като към днешна дата тези производители, които искат да обявят хранителна стойност на своите храни, също могат да го направят.
„Всичко това обаче трябва да бъде съобразено с Регламент 1669 на Европейския парламент, като има и някои нови показатели, които трябва да се включат. Задължително досега се обявяваше солта, захарите, както и ненаситените мастни киселини“, обяви началникът на отдел "Контрол на храните" към ОДБХ- Кюстендил д-р Велка Войнова.
По нейни думи този Регламент е насочен главно към потребителите и предоставянето им на информация, за да стане ясно всеки един човек какво точно консумира, с какъв произход е и какви алергени съдържа.
Задължителните данни, които трябва да бъдат обявени на етикета на предварително опаковани храни, са наименованието на храната, нетното количество и алергените.
При замразените храни трябва да се обявява и датата на замразяване. Повторно замразяване на животински храни не се допуска, защото е опасно.
Обявява се вече и произхода на свинското, на месото от овце и кози и на пилета, досега това беше задължително само за говеждото месо.
В тази връзка след 3 месеца от Областната дирекция по безопасност на храните започват проверки, свързани с етикетирането на храните.